Salade Abricot

INGREDIENTS

Mâche (selon votre convenance)

6 gros abricots

150g de tomates Cerise

1 avocat

Pour la vinaigrette :

2 C. Soupe d'huile neutre de votre choix

1/2 citron

Sel

Mélange d’herbes pour salade (facultatif)

PRÉPARATION

1. Dans un saladier, disposez en fond la mâche. Dénoyauter et découper vos abricots en deux. Puis les tomates cerise et l’avocat

   Disposer le tout dans un saladier.

2. Vinaigrette: Dans le bol, mélanger l’huile, le vinaigre, le sel et le mélange d’herbes (facultatif). rajouter le mélange dans le saladier

3. Servir frais